Exceptionnellement pas de photos puisque tout le monde a oublié son appareil... en revanche je vous propose la recette de la tarte dégustée à la ferme du val de Bures :
pâte brisée
250g de chèvre frais
20cl de crème fermière
150g de sucre
3 oeufs
cannelle
Faire cuire la pâte avec les pommes, 3c à s de sucre et la cannelle. Laisser caraméliser
Puis ajouter le mélange fromage, crème, oeufs et cuire jusqu'à obtenir une couleur dorée.
Il n' y a plus qu'a déguster (Merci Isabelle pour la recette)
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